English name: Juniper
Άλλα ονόματα: Κέδρο, Άρκευθος
Ο Γιουνίπερος ο κοινός είναι θάμνος μέχρι 2 μ. ύψος.Τα φύλλα του είναι βελόνες, μυτερές, άκαμπτες με μία λευκή λωρίδα στο επάνω μέρος. Οι καρποί του(λέγονται κεδρόμηλα) είναι ράγα, πράσινοι και ωριμάζουν το 2ο έτος με χρώμα σκούρο μπλε. Οι καρποί έχουν ευχάριστη αρωματική γεύση και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική ως καρύκευμα, στον αρωματισμό ποτών και την παραγωγή αλκοολούχων ποτών όπως το τζιν. Οι καρποί του κέδρου γνωστοί με την ονομασία Baccae juniperi έχουν φαρμακευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες χάρη στα πτητικά έλαια που περιέχουν.(http://deaconesshospital.adam.com/content.aspx?productId=48&pid=48&gid=10106). και http://www.fitnessforworld.com/supplement/juniper_berry.htm .
Είναι διαδεδομένο είδος μετά τα 900 μ. μέχρι την αλπική ζώνη. Διαφέρει από τον Juniperus oxycedrus στο χρώμα των καρπών και ότι οι βελόνες του έχουν μία λευκή λωρίδα ενώ στο Juniperus oxycedrus είναι ορατές δύο λευκές γραμμές.Οι θάμνοι του Γιουνίπερου στην αλπική ζώνη είναι κατακείμενα φυτά και ανήκουν στο υποείδος Juniperus communis ssp. nana.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου