αγριολούλουδα του Ολύμπου: Sambucus nigra L.

Όλυμπος: Χλωρίδα και πανίδα

Ο Όλυμπος, το υψηλότερο βουνό της Ελλάδας (2.918 μ.) είναι μυθικό βουνό, ένα παγκόσμιο μνημείο φυσικής κληρονομιάς και πόλος έλξης αμέτρητων επισκεπτών. Ο Όλυμπος και τα Πιέρια όρη, ως συνέχεια του ορεινού όγκου, παρουσιάζουν τεράστιο βοτανολογικό ενδιαφέρον και η πλούσια χλωρίδα που ξεπερνά τα 1670 είδη φυτών είναι μια τεράστια φυσική κληρονομιά. Η παρατήρηση των λουλουδιών, δίνει μια άλλη διάσταση στις πεζοπορικές διαδρομές και συμπληρώνει την εμπειρία και τις γνώσεις μας στην κατανόηση του κόσμου που μας περιβάλλει.Bird watching είναι το κίνημα που ξύπνησε το ενδιαφέρον για τον κόσμο των πτηνών. Wildflower watching θα μπορούσε να γίνει το αντίστοιχο για την παρατήρηση των αγριολούλουδων και της χλωρίδας γενικότερα. Αφήνοντας τα βήματα μας από το βουνό παίρνουμε μαζί μόνο τις αναμνήσεις, μερικές φωτογραφίες και δίνουμε τη διαβεβαίωση ότι το θαύμα της φύσης θα συνεχίσει να υπάρχει και για τους άλλους για να το απολαύσουν. Όλο το φωτογραφικό υλικό που δημοσιεύεται στο blog είναι από προσωπικές καταγραφές και η παρουσίαση των φυτών συνδιάζεται με την περίοδο ανθοφορίας και καταγραφής σε συγκεκριμένο χρόνο και περιοχή του Ολύμπου. Χρήσιμα είναι τα σχόλιά σας και οι παρατηρήσεις σας για τη βελτίωση και τη διόρθωση ακόμη στοιχείων που δημοσιεύονται.

"Ο ερευνητής πρέπει να ακολουθεί αυτό που ψάχνει, αλλά και να βλέπει αυτό που δεν έψαχνε". Κλοντ Μπερνάρ

Κυριακή 17 Ιουνίου 2012

Sambucus nigra L.

Sambucus nigra L.
Αγγλική ονομασία: Black Elder,Elderberry, Elder
Κοινό όνομα: Σαμπούκος ο μέλας
'Αλλα ονόματα: Σαμπούκος ή Ζαμπούκος ή Αφροξυλιά

Ο Σαμπούκος είναι θάμνος ή δένδρο έως 10-12 μ. Αποτελεί ένα από τα πιο τιμημένα δένδρα της Δυτικής βοτανικής ιατρικής, λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων του και εν μέρει στις πάμπολες παραδοσιακές δοξασίες που το περιβάλλουν, γι αυτό στο μεσαίωνα θεωρήθηκε ιερό δένδρο. Ιδιαίτερα τα αποξηραμένα άνθη του σαμπούκου σε μίγμα με άνθη μέντας και αχίλλειας γίνονται ρόφημα κατάλληλο για αντιμετώπιση κρυολογημάτων και της γρίππης. Οι καρποί του (μαύρες ώριμες ρόγες) -αγαπημένη τροφή των πουλιών- χρησιμοποιούνται στην οινοποιΐα για να δώσουν έντονο χρώμα στα κρασιά. Τα φύλλα του δένδρου χρησιμοποιούνται στην παραγωγή χρωστικών για υφάσματα. Ανθίζει Μάιο και Ιούνιο και θα το συναντήσουμε από 300-1400 μ. κυρίως κοντά σε οικισμούς, όπου υπάρχει ανθρώπινη δραστηριότητα. Προσοχή διότι διαφέρει τελείως από το θάμνο Sambucus ebulus, του οποίου τα άνθη και οι καρποί είναι τοξικοί.