αγριολούλουδα του Ολύμπου: Origanum vulgare subsp. hirtum

Όλυμπος: Χλωρίδα και πανίδα

Ο Όλυμπος, το υψηλότερο βουνό της Ελλάδας (2.918 μ.) είναι μυθικό βουνό, ένα παγκόσμιο μνημείο φυσικής κληρονομιάς και πόλος έλξης αμέτρητων επισκεπτών. Ο Όλυμπος και τα Πιέρια όρη, ως συνέχεια του ορεινού όγκου, παρουσιάζουν τεράστιο βοτανολογικό ενδιαφέρον και η πλούσια χλωρίδα που ξεπερνά τα 1670 είδη φυτών είναι μια τεράστια φυσική κληρονομιά. Η παρατήρηση των λουλουδιών, δίνει μια άλλη διάσταση στις πεζοπορικές διαδρομές και συμπληρώνει την εμπειρία και τις γνώσεις μας στην κατανόηση του κόσμου που μας περιβάλλει.Bird watching είναι το κίνημα που ξύπνησε το ενδιαφέρον για τον κόσμο των πτηνών. Wildflower watching θα μπορούσε να γίνει το αντίστοιχο για την παρατήρηση των αγριολούλουδων και της χλωρίδας γενικότερα. Αφήνοντας τα βήματα μας από το βουνό παίρνουμε μαζί μόνο τις αναμνήσεις, μερικές φωτογραφίες και δίνουμε τη διαβεβαίωση ότι το θαύμα της φύσης θα συνεχίσει να υπάρχει και για τους άλλους για να το απολαύσουν. Όλο το φωτογραφικό υλικό που δημοσιεύεται στο blog είναι από προσωπικές καταγραφές και η παρουσίαση των φυτών συνδιάζεται με την περίοδο ανθοφορίας και καταγραφής σε συγκεκριμένο χρόνο και περιοχή του Ολύμπου. Χρήσιμα είναι τα σχόλιά σας και οι παρατηρήσεις σας για τη βελτίωση και τη διόρθωση ακόμη στοιχείων που δημοσιεύονται.

"Ο ερευνητής πρέπει να ακολουθεί αυτό που ψάχνει, αλλά και να βλέπει αυτό που δεν έψαχνε". Κλοντ Μπερνάρ

Παρασκευή 16 Ιουλίου 2021

Origanum vulgare subsp. hirtum

Origanum vulgare subsp. hirtum

Αγγλική ονομασία: Greek Oregano

Ελληνική ονομασία: Ελληνική ρίγανη
Συνώνυμα: Origanum vulgare subsp. viride (Boiss.) Hayek-Origanum heracleoticum Rchb.

Πολυετές, θαμνώδες φυτό των ελληνικών βουνών με τα λευκά αρωματικά άνθη που ανθίζει τους καλοκαιρινούς μήνες. Η ονομασία ρίγανη προέρχεται από τις λέξεις "όρος" και "γάνος"(λαμπρότητα), και σημαίνει το φυτό που λαμπρύνει το βουνό. Η ρίγανη ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae (Labiatae) στο γένος Οriganum.Το είδος Origanum vulgare ssp. hirtum είναι γνωστό ως ελληνική ρίγανη (Greek oregano), αυτοφυές στη χώρα μας. Στον Όλυμπο θα συναντήσουμε και το υποείδος Origanum vulgare ssp. vulgare, που ξεχωρίζει με τα ρόδινα άνθη. Μέσα στο ίδιο είδος οι σημαντικές μορφολογικές και χημικές διαφορές έχουν οδηγήσει τους συστηματικούς βοτανικούς να χωρίσουν το είδος σε τουλάχιστο τρία υποείδη, τα:

Origanum vulgare ssp. hirtum ή heracleoticum,

Origanum vulgare ssp. viridulum και

Origanum vulgare ssp. vulgare.

Είναι βότανο με πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες(αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αντιβακτηριακές) και μακρά παράδοση ως μπαχαρικό στην ελληνική κουζίνα, στη λαϊκή ιατρική, στην αρωματοθεραπεία, στη βιομηχανία τροφίμων και τη φαρμακοβιομηχανία. Οι αυτοφυείς πληθυσμοί έχουν μειωθεί σημαντικά από την αλόγιστη- υπερβολική συλλογή κυρίως όταν για ευκολία ξερριζώνεται άσκοπα ολόκληρο το φυτό με το ριζικό του σύστημα. Για να καλυφθεί η αυξημένη ζήτηση έχει αναπτυχθεί η καλλιέργεια της ρίγανης κυρίως στη Μακεδονία, τη Θράκη και τη Θεσσαλία.